Biology_İnformation/BiyolojiBilgileri

Bir mantarın zehirli olup olmadığının teşhisi için genel bir kural yoktur. Halk arasında zehirli mantarların tanınması ile ilgili söylenen kurallar ise yanıltıcı olabilir. Örneğin: Parlak ve canlı renklidirler:  Yanlış. Ölümcül derecede zehirli olan  Amanita virosa  beyazdır. Zehirli mantarlar böceklenmez:  Yanlış. Omurgasızlar için zehirli olmayan bazı mantarlar insanlar için tehlikeli olabilir. Örneğin  Amanita phalloides  en çok ölüme neden olan mantar olmasına karşın sıklıkla böcek larvaları da barındırır. Gümüş veya soğana temas edince kararır:  Yanlış. Tüm yaşlanan mantarlar genelde kararmaya meyillidir. Kokuları ve tatları çok kötüdür:  Yanlış. Çoğu zehirli mantar lezzetli ve hoş kokuludur. Yeterince pişirilince zehiri geçer:  Yanlış. Bazı zehirlerin kimyasal yapısı ısıya dayanıklıdır. pişse bile etkilerini kaybetmez. Dolayısıyla mantar zehirlenmelerinden belirli bir kuralı yoktur, bu yüzden kesin olarak teşhis edilme...

   Haberlerde çok duyarız mantar zehirlenmesinden öldü diye...Gerçekten de bu haberlerin arkası sonu gelmez..Bir ormana gittik mi o güzelim mantarlara dayanamaz  hemen toplayıveririz bir de eve götürüp pişirir ailecek de oturur yeriz. Artık bilinçlenelim istiyorum.Mantar toplamanın uzmanı değilsek bilmiyorsak hiç işe kalkışmayalım malum sonuçları ortada... İşte bu haberlerden bazıları ; http://www.sabah.com.tr/yasam/2014/10/24/mantar-zehirlenmesi-katliama-donustu http://www.turkiyegazetesi.com.tr/yasam/324206.aspx http://www.yenikutahya.com/tr/haber/bolge-haber/16799/yine-mantar-zehirlenmesi http://www.milliyet.com.tr/yine-mantar-zehirlenmesi-bilecik-yerelhaber-462102/ http://www.iznikdefteri.com/haber-2364-uyarilararagmenyinemantarzehirlenmesi Türkiye genelinde tespit edilen yaklaşık 2 bin 400 mantar türünden 100'ünün zehirli, 10'unun ise öldürücü etkiye sahip olduğu belirlendi. Mantar zehirlenmesi sonbahar ve ilkbahar aylarında çok sık gör...